Unsere Lammfleischprodukte
Hier ein Überblick über unsere Produkte (Preise gültig ab 1.3.2021).
Die angeführten Preise sind unsere Ab-Hof-Preise.
Unsere Lammfleischprodukte sind tiefgekühlt vorrätig. Auf Vorbestellung bieten wir unser Lammfleisch gerne auch frisch an.
Ab-Hof-Verkauf ganzjährig nach telefonischer Vereinbarung unter 0680/204 177 8.
Lammsteak
20,00 € pro kg
Lammschlögel mit Knochen, in Scheiben geschnitten
zum Braten, Schmoren oder Grillen bestens geeignet
abgepackt zu je ca. 500 g
vakuumverpackt
Lammrückenkotelett
21,00 € pro kg
Lammrückenkoteletts vom Sattel
zum Schmoren, Garen oder Grillen bestens geeignet
abgepackt zu je ca. 500 g
vakuumverpackt
Lammrollbraten von Schulter oder Schlögel
19,00 € pro kg
Gewicht Rollbraten von der Schulter ca. 800 g
Gewicht Rollbraten vom Schlögel ca. 1.800 g
zum Braten bestens geeignet
vakuumverpackt
Lammfaschiertes
12,00 € pro kg
abgepackt zu je 500 g
vakuumverpackt
Lammbratwürste
13,80 € pro kg
4 Stück je Packung
vakuumverpackt
Lammhaxerl
14,00 € pro kg
Endstücke vom Schlögel
Gewicht ca. 750 g
zum Braten, Schmoren und Grillen bestens geeignet
vakuumverpackt
Lammkäsekrainer
16,80 € pro kg
4 Stück je Packung
vakuumverpackt
Lammrücken ausgelöst (Filet)
39,00 € pro kg
abgepackt zu je ca. 350 g
vakuumverpackt
Lammleber
9,00 € pro kg
Gewicht Leber im Ganzen ca. 750 g oder geteilt ca. 375 g
vakuumverpackt
Suppenknochen vom Lamm
4,00 € pro kg
Lammleberkäse mit Mozzarella (roh, zum Backen)
16,00 € pro kg
tiefgekühlt und verpackt in Aluminiumschalen zu je ca. 800 g
Zubereitung siehe Kategorie "Rezepte"
Lammbeuschel
5,00 € pro Stück
vakuumverpackt
Lammschlögel im Ganzen
17,00 € pro kg
Gewicht ca. 2.200 g
Lammrücken im Ganzen
20,00 € pro kg
Gewicht ca. 5.000 g
Lammschlögel ausgelöst (ohne Knochen)
20,00 € pro kg
Gewicht ca. 1.800 g
vakuumverpackt
Lammschulter ausgelöst
18,00 € pro kg
Gewicht ca. 900 g
vakuumverpackt
Lammschulter im Ganzen
15,00 € pro kg
Gewicht ca. 1.400 g
vakuumverpackt
Jausenwurst vom Schaf
14,00 € pro Stange (ca. 700 g)
Rohschinken vom Schaf
40,00 € pro kg
Lammfell gegerbt (auf Vorbestellung)
flauschiges Naturfell vom Junglamm
ca. 116 cm lang und ca. 68 cm breit
Preis je nach Größe ca. 80,00 €
Es sind verschiedene Gerbarten möglich:
Spezial Weißgerbung: ergibt weiches Fell mit seidigem Glanz, für Dekorationsfelle
Medizinal Lammfell: pflegeleichtes Fell, zB für Betteinlagen
Vegetabilgerbung: Gerbung unter Verwendung eines pflanzlichen Gerbstoffes, der die Umwelt besonders schont
Achtung: die Wartezeit von der Bestellung bis zum fertigen Fell beträgt ca. 2 Monate, da der Gerbvorgang längere Zeit in Anspruch nimmt.
Alle Preise inklusive Umsatzsteuer (Durchschnittsteuersatz).
Wir bitten um Verständnis, dass einzelne Produkte manchmal vorübergehend nicht vorrätig sind.